Huis De Cluuse

Belgisch-Frans

Huis De Cluuse
© Huis De Cluuse
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
Prijzen
Voorgerecht €5 tot €10
Hoofdgerecht €6 tot €8
Nagerecht € tot €
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 11:00 tot 23:00
di van 11:00 tot 23:00
wo gesloten
do van 11:00 tot 23:00
vr van 11:00 tot 23:00
za van 11:00 tot 23:00
zo gesloten

Over Huis De Cluuse

In een Brugs huis waarvan de oorsprong teruggaat tot de 13e eeuw, waait sinds kort dankzij Huis De Cluuse een frisse, moderne wind. Food sharing en veggie-friendly, dat kan al tellen. Binnenin oogt Huis De Cluuse warm, met mooie designlampen aan het plafond en oude, gekuiste bakstenen muren. De tafels zijn wel een beetje kaal, samen met de plastieken stoelen staan ze in contrast met de rest van de zaal. We kunnen kiezen tussen vlees, vis en vegetarisch met telkens drie opties. Die zijn heel redelijk geprijsd, tussen de zes en acht euro. Drie bordjes zouden de honger moeten stillen van twee personen, al mag je natuurlijk altijd meer bestellen. We nippen ondertussen van een cava (€ 5) en een witte vermout (€ 4) en proeven de flinterdun gesneden capocollo (€ 5). Uit nieuwsgierigheid naar de bordjes bestellen we er vier. De gratin van aardappel, aardpeer en geitenkaas (€ 8) is een eerste smaakbom. Geserveerd met een fris rucolaslaatje, stilt hij onze eerste honger al een beetje. Even later verschijnt een kommetje met vissersstoemp (€ 8), een lekker smeuïge puree met een milde gerookte sprotsmaak en mooie, gepelde garnalen. We gebruiken een hompje brood om de laatste restjes uit het kommetje te halen. Next! Bovenop een risotto, opgewerkt met venkel en erwtjes en vrij zurig door citroen, liggen twee stukjes pietermanfilet (€ 8). Als afsluiter nemen we een spies van bloedworst en fazant (€ 8). Het gebakken slahart heeft een verrassende kaneelsmaak, een fijne combinatie. Het vlees van de fazant is dan weer wat taai. Desserts staan niet op de kaart en dat zorgt voor een milde rekening: voor ons twee een luttele € 52,20, spuitwaters en pintjes inbegrepen. We hebben verrassend lekker gegeten en duiken met een behaaglijk gevoel terug de druilerige stad in.

Verrasesnde smaakbommetjes om te delen

woord Filip Bil
(6/12/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Huis De Cluuse

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 1
 
  5/5

 
  5/5

Soenen. C - 9/12/17 17:26

Heerlijke lunch, hmm

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Huis De Cluuse

Kraanplein 4
8000 BRUGGE
Tel: 0474/64.61.09

https://www.facebook.com/huis-de-cluuse-520473914983684/

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden