Vlaminck 14

Belgisch-Frans

Vlaminck 14
© Benny Proot
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
Accommodatie terras
Prijzen
Voorgerecht €5 tot €18,90
Hoofdgerecht €18,50 tot €29,90
Nagerecht €8 tot €12,50
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 11:00 tot 22:00
di van 11:00 tot 22:00
wo gesloten
do van 11:00 tot 22:00
vr van 11:00 tot 22:00
za van 11:00 tot 22:00
zo van 11:00 tot 22:00

Over Vlaminck 14

Soms moet je een naam niet ver zoeken: tegenwoordig is het bon ton om gewoon straat en huisnummer te combineren. In de Brugse Vlamingstraat 14 is dan ook sinds kort het bijna gelijknamige restaurant te vinden.We geven toe: we stappen dit restaurant binnen met enige argwaan. Nepalese broers die hoofdzakelijk Vlaamse klassiekers zouden serveren, geef toe, het is niet zo vanzelfsprekend. Het interieur is ook vrij klassiek: warme kleuren, het Brugs rood als hoofdrolspeler en kristallen luchters en enkele schilderijen maken het af. We bestellen een Hendrick¿s gin-tonic (€ 12,40). Grissini met een tapenade van rode biet en eentje van olijven komen erbij als hapjes. De kaart is behoorlijk uitgebreid, met onder meer kaas- en garnaalkroketten en scampi¿s, maar ook creatieve bereidingen zoals varkensbuik met bloemkoolcrème. We spotten zelfs wat aziatische curry¿s en een drietal menu¿s. De broers willen duidelijk iederéén een plezier doen. Moeilijk kiezen hier? Jazeker! Ons voorgerecht is een schot in de roos: voortreffelijk gebakken coquilles met een crème van knolselder en krokantjes van parmezaan (€ 18,90) en gamba¿s met kruidenboter en een slaatje (€ 18,50). Verzorgde borden maken ons áltijd blij. We gaan verder op hetzelfde niveau met een copieuze vol-au-vent met mousselinesaus (€ 23,50), die wel een slaatje mist, en de Ierse ribeye die op een houten plank uit de keuken komt (€ 26,90). Het warme bijhorende bord is mooi gedresseerd met onder meer wortels en boontjes met spek. Samen met onze Brugse Zot (€ 3,90) is dit een verrassende voltreffer. Een huisgemaakte chocomousse (€ 8), die wat korrelig is van structuur, sluit onze avond af, vergezeld van twee koffies (€2,90) en enkele koekjes. Vlaeminck '14 heeft ons uiteindelijk blij verrast. Een degelijke keuken, hartelijke bediening: er zijn restaurants in Brugge die het met minder moeten doen. De eindrekening bedraagt €148,50.

Nepalese broers brengen verrassend goede Vlaamse klassiekers

woord Filip Bil
(4/09/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Vlaminck 14

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Vlaminck 14

Vlamingstraat 14
8000 BRUGGE
Tel: 0485/58.64.92

https://www.facebook.com/vlaminck14.be/?ref=py_c

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden