Le Panier D'Or

Belgisch, Frans

Le Panier D'Or
© Panier d'Or
Kenmerken
KeukenBelgisch, Frans
Accommodatie terras
Prijzen
Budget €Driegangenmenu: € 29
Voorgerecht €13 tot €21
Hoofdgerecht €18 tot €26
Nagerecht €7 tot €12
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 09:30 tot 23:00
di van 09:30 tot 23:00
wo van 09:30 tot 23:00
do van 09:30 tot 23:00
vr van 09:30 tot 23:00
za van 09:30 tot 23:00
zo van 09:30 tot 23:00

Over Le Panier D'Or

De Markt van Brugge staat al lang te boek als een culinaire no-go, enkele uitzonderingen daar gelaten. De verhalen zijn bekend: veel te duur, minderwaardige producten, arrogante bediening. Tot er opeens een nieuwe wind waaide... Die kwam er toen een lokale horecapaus recent failliet ging en een zevental zaken op en rond de Markt in andere handen kwamen. Onze resto's zijn niet langer tourist traps, beloofden de nieuwe uitbaters in koor. Dat roept om nader onderzoek en dus ging ik op een maandagavond naar Le Panier d'Or. Het interieur oogt warm en stijlvol: sfeervolle verlichting, degelijk, authentiek meubilair en subtiele decoratie... Het is druk in de zaak maar de ober loodst me vlot en vriendelijk naar een vrij tafeltje. Minpunt: die tafeltjes staan wel erg dicht op elkaar. Je luistert ongewild mee naar het gesprek van de buren. Zoals te verwachten zijn de drankprijzen op deze locatie niet van de poes. Vier euro voor een pilsje, zes euro voor een glas wijn. Met mijn Duvel als aperitief (€ 5) doe ik nog een goeie zaak. Op de kaart alle klassieke Belgische brasseriegerechten: konijn, stoverij, vispannetje, zeetong... Ik kies voor het menu 'Panier d'Or' (drie gangen, € 29). Starten doen we met een portie mosseltjes. Groot van formaat, sappig gekookt en met een lekker roomsausje. De andere voorgerechtopties waren rundscarpaccio, garnaalkroketten en vissoep. Voor het hoofdgerecht laat ik de zalm, het vispannetje en het konijn links liggen en ga voor de gegrilde steak met salade en frietjes. Er komt een klein maar kwalitatief stukje vlees op tafel, gegrild naar wens - saignant. De bearnaise die ik erbij vraag is luchtig en lekker en de mayonaise bij de frietjes is huisgemaakt. Ook goede punten voor de frieten, die zijn duidelijk geen diepvriesexemplaren: krokant van buiten en zacht van binnen. Als dessertje neem ik een dame blanche. Jammer dat de chocoladesaus al op voorhand over het ijs gegoten werd en niet meer warm is. Al bij al een correcte maaltijd tegen een schappelijke prijs, zeker voor de wel heel bijzondere locatie. Nee, hier worden niet langer 'tourists getrapt'.

Halleluja, niet langer een 'tourist trap'

woord Ruben De Ville
(29/03/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Le Panier D'Or

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Le Panier D'Or

Markt 28
8000 BRUGGE
Tel: 050/96.29.62

www.procortest.be/panierdor

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden