Côte Belge

Belgisch, Frans

Côte Belge
© RF - Côte Belge
Kenmerken
KeukenBelgisch, Frans
SpecialiteitVis, Streekgerechten
Accommodatie eigen parking
Prijzen
Voorgerecht €16 tot €21
Hoofdgerecht €21 tot €38
Nagerecht €8,5 tot €10,5
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 16:30 tot 01:00
di van 16:30 tot 01:00
wo van 16:30 tot 01:00
do van 16:30 tot 01:00
vr van 16:30 tot 02:00
za van 12:00 tot 02:00
zo gesloten

Over Côte Belge

De nagelnieuwe bistro Côte Belge ligt - je raadt het al - aan de Belgische kust, meer bepaald in het kleine dorpje Ramskapelle, deelgemeente van Knokke-Heist. Op de plek waar Côte Belge nu zit bevond zich voordien 60 (!) jaar lang gesmaakt eethuis De Palingpot, maar nu waait er in de Sasstraat een nieuwe wind. Een eerste troef die we bij aankomst opmerken: de nieuwe zaak heeft net als zijn voorganger een ruim terras met zicht op het Leopoldkanaal. Zalig in de zomer! Het interieur binnenin is opgevat in een koloniale stijl, opgeleukt met trendy elementen, op de tafels ligt wit linnen en prijkt fraai glaswerk. Côte Belge is meer dan zomaar een restaurant. De zaak is extra laat open en biedt ook een ruime selectie cocktails, mocktails en gins aan, zorgvuldig bereid door de hip bebaarde barman. Bij onze dan ook verzorgde aperitieven, een ricard en een picon vin blanc, krijgen we goed brood met olijventapenade en platte kaas met radijsjes. De kaart is opgedeeld in klassiekers als garnaalkroketten, gerookte zalm, ganzelever, zeetong of filet pur, en suggesties met een meer hedendaagse inslag: gemarineerde makreel, Nieuwpoortse zeekat, gerookte paling met quinoa, koolrabi en komkommer. Tof is dat je hier ook terecht kunt voor 'barfood' - tapas, dus - en wij gaan daarmee van start. We laten Jamón de Teruel (24 maand gedroogd, € 7), Capocollo Finocchio (Italiaanse ham met wilde venkel, 4 €), gegrilde puntpaprika gevuld met tonijnbuik en ansjovis (€ 8) en kroketjes met Ibericoham (€ 2 per stuk) komen. Allemaal van prima kwaliteit, vooral de ham met venkel en de puntpaprika vallen in de smaak. We kijken tijdens het knabbelen even rond: het is dinsdag en toch zit de vrij afgelegen zaak quasi vol. Een goed teken. Minpunt is wel dat het hier nogal lawaaierig is: er zijn duidelijk akoestische problemen. Hopelijk lossen de uitbaters die nog op. Tijd voor hoofdgerechten dan: mijn tafelgenoot kiest voor onglet met rodewijnsaus, sjalot en frietjes (€ 23,5) en heeft geen klachten. Een mooie portie, sappig vlees, prima saus. Ik proef het tussenribstuk met frietjes, bearnaise en een slaatje. Niet mis, maar voor de stevige prijs van € 32 verwachtte ik wel een hogere kwaliteit van vlees. Ook jammer: de rode huiswijn heeft te warm. Afsluiten doen we wel helemaal in schoonheid: het dessert, flensjes met saus van babelutte en vanille-ijs (8,5 euro), kan wel 100% bekoren.

Prima aperitieven, barfood en desserts, maar wat prijzig en lawaaierig

woord Ruben De Ville
(7/09/2016)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Côte Belge

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Côte Belge

Sasstraat 53
8301 RAMSKAPELLE (KNOKKE-HEIST)
Tel: 050/51.26.91

www.cotebelge.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden