L'Envie

Belgisch-Frans

L'Envie
© RV - Pdesign
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitGastronomisch
Accommodatie terras
Prijzen
Budget €Découverte (6 gangen): € 60, Plaisir (7 gangen): € 70, Signature (8 gangen): € 80
Voorgerecht €26 tot €31
Hoofdgerecht €35 tot €40
Nagerecht €14 tot €16
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:30
di gesloten
wo gesloten
do van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:30
vr van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:30
za van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:30
zo van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:30

Over L'Envie

De L'Envie-beleving begint ongetwijfeld met de rit ernaartoe: vanuit Kortrijk over Zwevegem krinkeldewinkel tot in Sint-Denijs. We bellen op vrijdagavond om 19u30 aan en gastvrouw Ines nodigt ons uit om te aperitieven in de zithoek. Geen slecht voorstel, gezien we de allereersten zijn. Later op de avond geraakt L'Envie alsnog volledig gevuld. De gastronomisch avond mag van start gaan met huischampagne van François Girard (€ 15). We nippen, knikken en proeven van de amuses met ansjovis, nobashigarnaal, makreel en asperges in de hoofdrol. Chef David Grosdent toont meteen wat hij kan. Dat willen we graag verder ontdekken tijdens het découvertemenu (€ 60 voor 4 gangen, € 22 voor aangepaste wijnen). Mijn wederhelft gaat in op het wijnvoorstel, ik pas als chauffeur. Op zaterdag en zondag serveren ze enkel de langere menu's plaisir (€ 70 voor 6 gangen) en signature (€ 80 voor 7 gangen). We gaan aan tafel in de lichtrijke uitbouw met halfopen keuken. Ik drink mee van de eerste witte wijn, een Muscat die verrassend genoeg niet zoet is. Een prima begeleider van het eerste voorgerecht: grijze garnalen uit de Noordzee, burrata, daslook, avocado. Ik apprecieer de eigenheid van dit beeldige bord - denk aan garnalen in combinatie met burrata en gebakken avocado. De koolvis, groene asperges, morieljes en comtékaas als tweede voorgerecht dwingen ons in stilte te genieten. Héérlijk. Het hoofdgerecht met barbarie-eend, Mechelse asperge, artisjok en erwten gaat verder op dit elan, zo ook de schitterende Morgon die erbij geschonken wordt. Na een complimentje wordt het glas van mijn vriend nog een paar keer bijgevuld. We ronden af met rabarber, hibiscus, gegrilde amandel, gelei en yoghurt aan tafel en daarna nog met koffie en huisgemaakt zoets in de zetels. De Waalse invloeden en de seizoenen doordringen de gastronomische keuken van David Grosdent. De gastvrouw versterkt het geheel met haar mooie wijnen en professionele bediening, alleen kan ze voor een volle zaal nog wel wat mature hulp gebruiken. Samengevat de rit naar Sint-Denijs meer dan waard!

Gastronomie met respect voor de seizoenen en de roots van de chef

woord Elise Descamps
(4/05/2016)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over L'Envie

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 18
 
  5/5

 
  5/5

pierre - 20/09/16 16:17

Beau restaurant géré par un couple très sympathique. Le style de la maison est plutôt épuré et sobre. Cuisine raffinée, accompagnée d'une très belle carte de vins. Les assiettes sont soigneusement présentées et on peut remarquer la passion du chef Rien qu'à travers le choix de ses menus. Service de qualité et produits frais. Très belle découverte que Je recommande fortement. Dommage qu'il ne soit pas plus près de chez moi mais c'est un top resto qui vaut vraiment la peine de faire de la route et je suis sûr qu'on en parlera d'ici peu. A suivre de près ;-)

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Laurence - 17/09/16 14:48

Een heerlijke avond beleefd met lekker eten en vriendelijke bediening.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Humberto - 10/09/16 17:30

Excellent

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Morgan Weilandt - 9/09/16 19:35

Super!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

DISNEUR - 9/09/16 15:22

Beau restaurant. Très bonne cuisine ! De très bons plats.Accueil très sympathique. Entrées, plats et desserts variés. Très belle carte de vins. A recommander. Découverte !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Catherine - 9/09/16 13:16

Un accueil chaleureux, de jolies assiettes gourmandes et une décoration top...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Alain - 9/09/16 11:25

Absolument merveilleux ... Cuisine d une finesse et un chef au top ... Et le service en salle plus-que-parfait ....à suivre ..

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

de Pauw - 9/09/16 11:08

Perfect, een van de top restaurant in W-VL

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Marie Pieters - 9/09/16 1:09

Absolument top! Heerlijke smaken, ronduit sympathiek koppel en wat een ontvangst van de gastvrouw. On a envie se revenir.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Marzano - 8/09/16 22:54

Top resto, excellent chef à suivre absolument!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Luc - 8/09/16 21:57

Zer goed tafel. Un brillant jeune couple qui propose une cuisine gourmande aux accents de terre et de mer. Un futur grand...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Clarence - 8/09/16 21:14

J'adooooore !!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Tommaso - 8/09/16 21:11

Un jeune couple de passionnés,passionnant, qui vous transmet l'envie de retourner à l'Envie.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Didier - 8/09/16 20:34

Très bon restaurant Un chef passionné

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Halleux - 8/09/16 19:44

Un restaurant où on a "envie" de retourner! Lorsqu'on reçoit l'assiette, on remarque directement la passion du chef dans ses plats. Un service de qualité et des produits frais. Vivement qu'on y retourne

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Olivier Paul-Morandini - 8/09/16 19:29

My favorite in Flanders when I go to Belgium. Four times only since they opened but always perfect so far!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Jacobs - 8/09/16 19:04

Just perfect !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

vandernoot - 8/09/16 19:04

...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over L'Envie

Helkijnstraat 38
8554 SINT-DENIJS
Tel: 0498/85.37.69

www.lenvie-restaurant.com

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden