Maison Tarifa

Marokkaans

Maison Tarifa
© Maison Tarifa
Kenmerken
KeukenMarokkaans
SpecialiteitExotisch
Prijzen
Voorgerecht €6 tot €15
Hoofdgerecht €25 tot €35
Nagerecht € tot €
Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
di gesloten
wo gesloten
do van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
vr van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
za van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
zo van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30

Over Maison Tarifa

Er is een nieuw Marokkaans restaurant in Roeselare. Langs de buitenkant ziet de plek er nog wat kil en ongezellig uit, maar we geven Abdelilah en team het voordeel van de twijfel en lopen er op een mooie avond op goed geluk binnen.Hoewel het interieur nog niet op punt staat, zitten we op ons gemak. Marokkaanse tafeltjes, zuiderse muziek en een kaart vol Mediterraanse en Afrikaanse invloeden. We kiezen het menu, en als aperitief houden we het simpel: een vers geperste fruitsap voor mij, een pintje aan de overkant. We krijgen er een schaaltje olijven en pepers bij. Ik bestel Marokkaanse mezze als voorgerecht, en niet veel later komt een bord met een fris slaatje, feta, tzatziki, kefta, merguez en een kipspies op tafel. Basic maar vers. Achteraf horen we dat er eigenlijk nog wat auberginedip bij moest. Ah, beginnersfoutje? De tchouktchouka of kleine tajine met merguez aan de overkant ruikt lekker. Veel groentjes, een perfect afgekruide saus, niets op aan te merken. Er komt ook nog dun Marokkaans brood op tafel. Ondertussen hebben we Les Trois Domaines Guerrouane (€ 21,50) besteld, Marokkaans rood. Pittig, kruidig, even wennen, maar past perfect bij het eten. Daar komt het hoofdgerecht: couscous met merguez voor mij. De verscheidenheid aan kommetjes op tafel is feest. Abdelilah schept couscous op mijn bord en overgiet alles met een saus vol butternut, courgette, paprika en andere groenten. De grote kom blijft op tafel staan. Ik krijg er ook nog merguez bij en een schaaltje geconfijte kikkererwten met kaneel en rozijnen. Aan de overkant wordt een tajine geserveerd waarin een prachtige lamsschenkel ligt te zwemmen in een saus vol groenten. Verser kan niet. Ik wou dat ik alles kon opeten, maar moet passen. We bestellen nog verse muntthee en besluiten om het dessert '1001 nacht', een ratatouille van sinaasappel, kaneel, vanilleroomijs en slagroom, te delen. Opnieuw vers en lekker! Voor we vertrekken kunnen we niet anders dan de Marokkaanse kokkin onze complimenten geven. Een etentje waar we eigenlijk niet zo veel van hadden verwacht, bleek toch een meevaller.

woord Ella Michiels
(7/10/2015)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Maison Tarifa

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Maison Tarifa

Sint-Alfonsusstraat 4
8800 ROESELARE
Tel: 051/22.07.00

www.maison-tarifa.be

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden