d'Oude Burcht

Belgisch-Frans

d'Oude Burcht
© d'Oude Burcht
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
Accommodatie terras
Bancontact Visa
Openingsuren
ma van 11:30 tot 14:00 en van 18:30 tot 21:30
di van 11:30 tot 14:00
wo gesloten
do van 11:30 tot 14:00 en van 18:30 tot 21:30
vr van 11:30 tot 14:00 en van 18:30 tot 21:30
za van 11:30 tot 14:00 en van 18:30 tot 21:30
zo van 11:30 tot 14:00

Over d'Oude Burcht

goddelijke frietjes

In november 2014 opende restaurant d'Oude Burcht. Een toepasselijke naam, want je eet hier letterlijk bovenop de restanten van een middeleeuws kasteel. Het pand kreeg een rustige inrichting, vrij klassiek. Wij zijn vandaag in het fijne gezelschap van vrienden en aperitieven op het binnenterras. Ik heb zin in champagne (€ 10), de rest van de tafel kiest uit de uitgebreide ginkaart (€ 10). We worden de hele avond vlot en attent bediend en krijgen een amuse: gravad lax met paprikatapenade, en een soort mousse van groene tuinkruiden met ansjovis. Een frisse starter die meteen goed zit. Vreemd dat er vandaag, donderdagavond, maar twee tafels bezet zijn. Het draagt niet bij aan de sfeer, en maakt ons wat bang voor wat komen gaat. Al snel blijkt dat de afwezigen hier ongelijk hebben. De vrouwen starten met Hollandse maatjes/pesto van erwtjes/fijne biokruiden mille couleurs. Een zalig zomers gerecht dat mooi gepresenteerd werd. Het zure van de maatjes wordt perfect gecounterd door de zachte erwtjesbereidingen. Zo lekker dat we bijna vergeten te vragen hoe het de overkant vergaat. Daar ligt gebakken zeewolffilet/rode paprika/ zuiderse tapenade op het bord. De zeewolf zelf valt erg in de smaak, de combinatie met de tapenade op zich ook, al horen we dat die vrij zout is. We kregen elk een aangepaste wijn, die erg goed gekozen is. De hoofdgerechten: gebakken kwartel/dragonsaus/koolrabi/krielaardappeltjes voor één van de vrouwen, de rest gaat voor gegrilde dunne lende met tweemaal bearnaise en eenmaal pepersaus. Het gaat vlot in de keuken en na een ideale rust tussen voor- en hoofdgerecht, kunnen we beginnen. Het kwarteltje is mooi gebakken, het malse vlees smaakt. Een detailfoutje: de koolrabi is niet overal goed geschild en dat geeft wat taaie draadjes. En dan de dunne lende: een zalig stukje saignant vlees, fijne sausjes (de pepersaus is flink pittig!) en frietjes zoals we er in geen tijden nog gegeten hebben. Zo lekker zelfs dat we vragen waarin ze gebakken zijn. Niet de olie blijkt het geheim, wel de aardappelsoort. De kok heeft duidelijk een stevige productkennis èn weet die goed aan te wenden in zijn gerechten. Een van de mannen mort wel dat zijn portie kleiner is dan de rest, maar verder is dit top. Wij eten nog een frisse ijsparfait van limoncello met citroencrème en citrus, maar onthouden vooral die verrukkelijke gerechten daarvoor. Men serveerde ons topproducten, knappe gerechten, en goddelijke frietjes aan redelijke prijzen. Na ons etentje hier rest ons nog maar één vraag: waarom zit het hier niet stampvol?

Attente bediening, en topgerechten aan redelijke prijzen.

woord Katrien Vermeulen
(2/09/2015)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over d'Oude Burcht

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 13
 
  4/5

 
  5/5

Ingrid Thielman - 9/10/16 19:53

Vanmiddag erg lekker gegeten in d'oude Burcht. Elk gerecht is een plaatje en qua smaak telkens verukkelijk . Dat samen met de vriendelijke bediening door de gastvrouw (die ook ook goed weet wat ze op tafel zet) zorgde voor een geslaagde namiddag in een mooi kader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

francky vierstraete - 26/09/15 10:35

het onthaal is heel hartelijk , je voelt je heel op je gemak in n pittoresk kader , de bediening is vlot en zeer vriendelijk, verder kan ik kort , n positieve mening geven deze kok die dit restaurant open houdt kent heel goed zijn vak want het het zijn altijd verzorgde en zeer verse producten waaronder de frietjes en dit is zeer belangrijk , kwaliteit krijgen voor uw geld , ik heb verschillende gerechten gegeten en t, is telkens net n schilderij v smaken die je in je mond krijgt . Succes verder!! En een dikke proficiat.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

vanneste jaak - 15/09/15 23:04

zeker het ontdekken waard

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Lensy Vandekerkhove - 8/09/15 17:43

Gezellig en lekker tafelen met super bediening

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Pieter - 8/09/15 12:39

Heel lekker eten met smaakvolle verse ingredienten en leuke combinaties.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sam Vansteenkiste - 8/09/15 7:01

Zeer goed.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

lieven - 6/09/15 11:42

zeer fijne keuken,mooie presentatie in een aangenaam kader

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sigrid - 2/09/15 22:03

(H)eerlijk restaurant! Gezellig stijlvol interieur, vlotte bediening en overheerlijk eten! Een echte aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Karolien - 2/09/15 21:54

Top locatie, Top kok en gastvrouw! Zeker eens gaan eten!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Ameye O - 2/09/15 21:52

Lekker gegeten in d'oude burcht ! Prima gerechten en gezellige sfeer. Een aanrader in Kortrijk. Beloftevolle kok !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

cedric - 2/09/15 17:23

Goeie sfeer en heel lekker gegeten chapeau voor gans het team !! Doe zo verder

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sylvie - 2/09/15 14:16

goed restaurant met lekker eten, mooi geserveerd

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Miranda - 2/09/15 13:42

Lekker!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over d'Oude Burcht

Onze Lieve Vrouwestraat 46
8500 KORTRIJK
Tel: 0497/44.10.17

www.oudeburcht.be

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden